Originale format a metà tra un bistrot e un wine bar, Extrabacco dehors nasce come naturale completamento della Chimera di Bacco. Il concept vuole riproporre tutti gli ingredienti di successo del ristorante, con l’aggiunta dei tratti che caratterizzano gli incontri informali tra amici: divertimento, musica, risate.
Il posto è pensato per soddisfare i clienti più giovani, offrendo un’alternativa ricercata per lo spuntino, il pranzo, l’aperitivo e il dopocena. Grazie a piatti veloci e fingerfood, cocktail curatissimi e l’ampia cantina, Extrabacco dehors trova la sua originale connotazione a cavallo tra joie de vivre e cucina di qualità. Il locale si trova in una vivace posizione d’angolo a pochi metri dal ristorante, nelle vie pedonali dello storico quartiere del Ghetto.
Anche al Extrabacco dehors nulla è lasciato al caso: dalla particolarità del menu sempre variato, alla selezione dei vini, alla creatività dei cocktail proposti dai barman, tutto è pensato per lasciare al pubblico un solo pensiero: divertirsi.